みはるかす

糸紡ぎ、本と日々のこと(in NZ)

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クッキー

最近、休みの日はちょこちょこクッキーを焼いています。
このあいだは、オーガニック屋さんにあったドライクランベリーをいれて焼いてみました。
いつも使っているレシピが、硬めの配合でかなりがりっとするのと、
ここのところ卵をやめているので(アレルギーっぽくなることがあるので)、
少し柔らかくするため、思いつきで、飲みかけの玄米茶を入れてみたら・・・。

今までで最高のおいしさでした。なぜに??


  1. 2012/01/17(火) 19:25:39|
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